La morcilla de León es una morcilla típica de la provincia española de León, cuyos únicos ingredientes son la sangre del cerdo y la cebolla, aunque existen variantes que suelen llevar otros ingredientes, no osbstante esta es la razón de su poca consistencia. Es un producto tradicional de la matanza del cerdo. Es junto con la cecina de los productos más representativos de la cocina leonesa.

MORCILLA DE LEON
Escultor Pol Camps - Photography Tach Oller Aymat