- 300 gr. de morcillo de novilla
- Media gallina 
- 300 gr. de lacón 
- Una oreja 
- Un pie y un trozo de morro de cerdo troceados 
- Chorizo
- Costilla adobada de cerdo

- 150 gr. de tocino iberico
- 1/2 Kg. de garbanzos 
- Medio repollo RELLENO
- Dos dientes de ajo 
- 100 gr. de fideos 
- Aceite de oliva
- Sal